营养配菜应注重菜肴的数量搭配，一般情况下，不配（）菜，因为它

【名词&注释】

压缩机(compressor)、电冰箱(refrigerator)、散热器(radiator)、营养素(nutrient)、适用于(suitable for)、一般情况下(in general case)

[单选题]营养配菜应注重菜肴的数量搭配，一般情况下^{(in general case)}，不配（）菜，因为它含营养素种类不全。

A. A、原料
B. B、单料
C. C、主料
D. D、配料

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学习资料：

[单选题]西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的（）为依据。

A. A、菜单内容
B. B、规模
C. C、消费标准
D. D、客人用餐习惯

[单选题]西餐餐台中心型设计适用于^{(suitable for)}“（）”字型餐台。

A. 一
B. 二
C. 三
D. 四

[单选题]电冰箱的控制系统装置主要包括湿度控制、（）、除霜控制和过流过热保护控制装置等。

A. 压缩机
B. 制冷盒
C. 化霜控制
D. 散热器

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