【名词&注释】
工作态度(working attitude)、服务员工、社会治安(social security)、服务中心(service center)、奖优罚劣、服务项目(service items)、工作实绩、旅馆业治安管理(administration of public order athotels)、生命财产安全(life property safety)、客房服务员(hotel attendants)
[单选题]以下具体工作,不属于客房中心联络员工作内容的是()。
A. 负责客房的日常清扫整理和计划卫生
B. 及时准确地传递有关客人、离店和结账等客情信息
C. 负责客房服务中心的清洁整理
D. 监督员工上下班时的签到和签离
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学习资料:
[单选题]制定《旅馆业治安管理(administration of public order athotels)办法》的目的是(),维护社会治安。
A. A、保障旅馆业的正常经营和旅客的生命财产安全(life property safety)
B. B、保障旅馆业的经济效益和旅客的生命财产安全(life property safety)
C. C、保障旅馆业的正常经营和旅客的起居出入方便
D. D、保障旅馆业的繁荣发展和旅客的行动自由
[单选题]朝鲜族人爱喝烧酒,饮()。
A. A、奶茶
B. B、绿茶
C. C、红茶
D. D、花茶
[单选题]晚间整理卫生间时,应将浴帘下摆置于浴缸内,是为了()。
A. A、有效保温
B. B、防止水溅出
C. C、洗净浴帘
D. D、雅观
[单选题]在客房清洁保养质量管理中,可以用来指示服务员该补做、重做的项目,作为业务总评估依据的表格是()。
A. 房务报告表
B. 客房领班工作单
C. 客房服务员(hotel attendants)工作表
D. 做客房返工单
[单选题]现代饭店为宾客提供食宿、娱乐、健身、商务、购物等多种服务项目,目的是为了满足宾客()的需求。
A. A、物质与安全
B. B、方便与安全
C. C、物质与精神
D. D、精神与健康
[单选题]贵宾房间要由客房部经理或主管严格检查,然后由()最后检查认可。
A. 总经理
B. 客房部经理
C. 前厅部经理
D. 大堂副理
[单选题]根据员工(),把奖金额划分为若干个等级,实行工作质量直接与奖金数额挂钩的方法,达到奖优罚劣的目的。
A. A.劳动强度和工作热情B.工作态度和工作实绩C.工作环境和易难程度
[单选题]客房空气卫生质量的生化标准要求检测()的含量必须达标。
A. A、一氧化碳和二氧化碳
B. B、二氧化碳和硫化物
C. C、一氧化碳和微小颗粒
D. D、二氧化碳和微小颗粒
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