制作酸奶时，砂糖的添加量在（）%为宜。

【名词&注释】

维生素C(vitamin c)、冰淇淋(ice cream)、乳制品(dairy products)、维生素A(vitamin a)

[单选题]制作酸奶时，砂糖的添加量在（）%为宜。

A. A、10～15
B. B、5～8
C. C、2～3
D. D、1～2

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[单选题]冰淇淋的硬化温度为（）°C以下。

B. —10
C. —25
D. —5

[单选题]乳制品成品中，最容易丧失的维生素是（）。

A. 维生素A^{(vitamin a)}
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D

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