在机体内维生素E具有清除活性氧的效应，与维生素E有协同作用的是

【名词&注释】

维生素(vitamin)、矿物质(mineral)、β胡萝卜素(β carotene)、基础代谢(basal metabolism)、清除活性氧(scavenging active oxygen)

[多选题]在机体内维生素E具有清除活性氧^{(scavenging active oxygen)}的效应，与维生素E有协同作用的是（）

A. 视黄醇
B. β胡萝卜素
C. 维生素C
D. 维生素B2
E. 烟酸

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学习资料：

[单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）

A. 5％
B. 10％
C. 15％
D. 20％
E. 12％

[单选题]畜肉食物中，含量较多的矿物质是（）

A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 硒
E. 碘

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