【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、社会环境(social environment)、交互作用(interaction)、植物油(vegetable oil)、住院病人(inpatients)、农药污染(pesticide pollution)、自然环境(natural environment)、动物性食品(animal food)、病患者(disease)、相一致(phase matched)
[单选题]肉毒中毒特征性的临床表现为()。
A. A、剧烈呕吐
B. B、黄绿色水样便
C. C、紫疳
D. D、神经系统损伤症状
E. E、发热
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学习资料:
[单选题]疾病发生的内因是()
A. 致病因子的毒力
B. 致病因子的剂量
C. 自然环境(natural environment)
D. 人体
E. 社会环境
[单选题]下列不属于食品卫生监督性质的是()
A. 行政性
B. 强制性
C. 规范性
D. 很强的技术性
E. 实时性
[单选题]下列不属于农药污染食品主要途径的是()
A. 喷洒作物
B. 植物根部吸收
C. 空中随雨雪降落
D. 误食
E. 运输和贮存中混放
[单选题]维生素C的良好食物来源是()
A. 粮谷类
B. 蔬菜、水果
C. 动物性食品(animal food)
D. 豆类
E. 植物油
[单选题]病例对照研究中,匹配指()
A. 病例组的样本数等于对照组的样本数
B. 在安排病例组和对照组时,使两者的某些特征或变量相一致(phase matched)的方法
C. 在安排病例组和对照组时,使两者的研究因素相一致(phase matched)的方法
D. 在安排病例组和对照组时,使两者的所有特征或变量相一致(phase matched)的方法
E. 病例组的研究因素的数量与对照组完全一致
[单选题]某病的病死率指的是()
A. 一定时期内,每十万人口中死于某病的患者的频率
B. 患某病的住院病人中因该病而死亡的频率
C. 某人群中死于某种病患者(disease)的频率
D. 一定时期内,在所有疾病患者(disease)中死于该病患者(disease)的频率
E. 一定时期内,患某种疾病的人群中因该病而死亡的频率
[多选题]毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型()
A. 胃肠炎型
B. 败血症型
C. 溶血性
D. 神经、精神型
E. 脏器损害型
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