【名词&注释】
胆固醇(cholesterol)、多样化(diversification)、矿物质(mineral)、糖尿病患者(diabetic patients)、合理安排(reasonable arrangement)、肥胖者(obesity subjects)、葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)、糖耐量降低、分餐制(separate dining system)、进餐时间(mealtime)
[单选题]下列哪项是肥胖者伴有降低的指标()。
A. 血糖
B. 血甘油三酯
C. 糖耐量
D. 血胆固醇
E. 血游离脂肪酸
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学习资料:
[单选题]糖尿病病人膳食控制的总原则是()。
A. 食物多样化,合理安排进餐时间(mealtime)
B. 合理控制热能摄入
C. 控制碳水化合物的摄入
D. 控制脂肪和胆固醇的摄入
E. 选用优质蛋白质
[单选题]肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质是()。
A. 锌
B. 钙
C. 铁
D. 铜
E. 镁
[单选题]糖尿病患者餐后2h血糖较高的一般处理方法是()。
A. 限制主食的摄入
B. 限制副食的摄入
C. 限制烹调油的摄入
D. 实行主食分餐制(separate dining system)
E. 限制热能的摄入
[单选题]有利于糖尿病患者改善葡萄糖耐量的矿物质为()。
A. 铜
B. 钠
C. 铬
D. 钙
E. 镁
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