【导读】
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1. [多选题]目前我国的蔬菜加工产品只占总产量(total yield)的25%左右,且以初加工为主,深加工少。加工品种以()为主。
A. 速冻蔬菜 B. 脱水蔬菜 C. 蔬菜罐头 D. 腌渍蔬菜和蔬菜汤料