糖和苷类化合物题库2022免费模拟考试题108

1. [单选题]提取原生苷的常用溶剂不包括（）

A. A.沸水B.乙醚C.稀乙醇D.甲醇E.75%乙醇

2. [单选题]碳苷类化合物可采用（）

A. 酶解
B. 碱水解
C. Smith降解
D. 甲醇解
E. 乙酰解

3. [单选题]乙酰解反应中，最易断裂的苷键是（）

A. 1→2
B. 1→3
C. 1→4
D. 1→5
E. 1→6

4. [单选题]在原生苷提取过程中，常设法破坏或抑制酶的活性，不能采用的方法是（）

A. A.甲醇提取B.乙醇提取C.沸水提取D.加入一定量的无机盐后再提取E.酸水提取

5. [单选题]发生α-萘酚反应（Molish反应）的条件是（）

A. A.浓硫酸B.碱性酒石酸铜^{(cupric tartrate)}C.氨性硝酸银D.四氢硼钠E.过碘酸

6. [单选题]酸水解后纸层析可用于确定（）

A. A.糖和糖连接顺序B.糖的种类C.糖和糖连接位置D.苷键构型E.糖的定量

7. [单选题]最难被水解的是（）

A. A.氮苷B.硫苷C.碳苷D.酯苷E.氰苷

8. [单选题]属于五碳糖的是（）

A. A.鼠李糖B.葡萄糖C.甘露糖D.半乳糖E.木糖

9. [单选题]属于三糖的是（）

A. A.D-木糖B.L-鼠李糖C.芸香糖D.棉子糖E.水苏糖

10. [单选题]最易发生酸水解的是（）

A. A.2-去氧糖苷B.6-去氧糖苷C.2-羟基糖苷D.2-氨基糖苷E.2，6-二去氧糖苷

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