中国历史上有“天下第一家”之称的衍圣公府位于（）。

【名词&注释】

艺术性(artistry)、黄庭坚、王安石(wang an-shi)、士大夫(scholar-bureaucrat)、中国历史(chinese history)、苏东坡(su dong po)、发明者、纯生啤酒(draft beer)、历史上(history)、淮扬菜

[单选题]中国历史上^(history)有“天下第一家”之称的衍圣公府位于（）。

A. A、北京
B. B、曲阜
C. C、衢州
D. D、西安

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学习资料：

[单选题]（）是中国历史上^(history)的第一美食，是定形于3000年以上的文化积淀最厚重、最具艺术性的特型食品。

A. A、粽子
B. B、馄饨
C. C、饺子
D. D、饼

[单选题]相传，豆腐的发明者是西汉的（）

A. 刘荣
B. 刘彻
C. 刘秀
D. 刘安

[单选题]著作《士大夫食时五观》将佛教要求僧人在进食前所作的五种观想融入到儒家的理念之中，作者为宋代的（）

A. 黄庭坚
B. 苏东坡
C. 王安石
D. 陆游

[单选题]（）菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点。

A. 川菜
B. 浙菜
C. 粤菜
D. 淮扬菜

[单选题]经过过滤除菌的啤酒为（）

A. 纯生啤酒^{(draft beer)}
B. 熟啤酒
C. 鲜啤酒
D. 扎啤

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