【名词&注释】
规模经济、不存在(there is no)、市场需求(market demand)、互补性(complementarity)、餐饮企业(catering enterprises)、相适应、(公共关系)、竞争手段(competitive means)、火锅店(chafing dish restaurants)、西餐厅(western restaurant)
[多选题]下列各项中,属于促销组合构成要素的有()
A. A、广告促销
B. B、人员推销
C. C、营业推广
D. D、公共关系
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[单选题]某西餐厅(western restaurant)将原料采购外包给一家商贸公司,由其负责每天的原料采购及送货,该西餐厅(western restaurant)的货源策略属于()。
A. 单一货源策略
B. 多货源策略
C. 由供应商负责交付一个完整的子部件
D. 由采购商负责交付一个完整的子部件
[单选题]零散产业是一种重要的结构环境,如快餐业、洗衣业、照相业等都属于这种产业,下列不属于造成产业零散的原因是()。
A. 进入障碍低
B. 市场需求单一
C. 不存在规模经济
D. 产品高度差异化
[多选题]目标市场选择是指企业通过市场细分确定细分市场,并为一个或多个细分市场制定出与之相适应的市场营销组合。以下属于目标市场涵盖战略的有()。
A. 集中市场营销
B. 选择性市场营销
C. 差异市场营销
D. 无差异市场营销
[单选题]甲公司是一家区别于传统火锅店(chafing dish restaurants)的新式火锅餐饮企业,在给顾客提供用餐服务的同时,还免费给顾客提供擦鞋、美甲、擦拭眼镜等服务。甲公司的经营模式取得了成功,营业额高速增长。甲公司实施蓝海战略的路径是()。
A. 跨越时间
B. 跨越战略群体
C. 重新界定产业的买方群体
D. 重设客户的功能性或情感性诉求
[多选题]蓝海战略的第一条原则,就是重新构筑市场的边界,从而打破现有竞争局面,开创蓝海。下列属于蓝海战略重建市场边界的基本法则的有()。
A. 审视他择产业
B. 重新界定买方群体
C. 放眼互补性产品或服务
D. 专注于产业既定功能一情感导向下性价比的改善
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