【名词&注释】
表面张力(surface tension)、相对湿度(relative humidity)、不存在(there is no)、蒸腾作用(transpiration)、绝对值(absolute value)、汽化热(heat of vaporization)
[单选题]植物在烈日照射下,通过蒸腾作用散失水分降低体温,是因为()
A. A.水具有高比热 B. B.水具有高汽化热(heat of vaporization) C. C.水具有表面张力