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2022食物营养学题库考试试题试卷(8J)

来源： 必典考网    发布：2022-04-18     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022食物营养学题库考试试题试卷(8J)，更多食物营养学题库的考试试题请访问必典考网临床营养(医学高级)题库频道。

1. [单选题]组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸，它主要富含于（）

A. 肉类
B. 奶类
C. 蛋类
D. 鱼类
E. 豆类


2. [单选题]膳食中的碱性物质主要来源于（）

A. 蔬菜
B. 米饭
C. 面粉
D. 肉类
E. 食盐


3. [多选题]属于非酶防御系统的有（）

A. 维生素E
B. 维生素C
C. SOD
D. CAT
E. GSH－PX


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