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下列做法中,不能给顾客营造"宾至如归"的气氛的是()。

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    服务人员(service man)、服务项目(service items)、确认书、不符合(inconformity)、加强对(enhance to)

  • [单选题]下列做法中,不能给顾客营造"宾至如归"的气氛的是()。

  • A. 饭店客房的布局和装修尽可能营造一种温馨家庭的情调
    B. 加强对(enhance to)顾客的有效控制,以尽可能减少噪音和各种干扰
    C. 服务人员的态度做到主动热情、亲切礼貌
    D. 客房保持干净,用白色作为装修的主色

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  • 学习资料:
  • [单选题]饭店在客房已订满的情况下,应考虑到预订常有取消及变更情况,所以仍接受一定数量的订房。这类预订是()。
  • A. 临时类预订
    B. 确认类预订
    C. 等待类预订
    D. 保证类预订

  • [多选题]饭店房务管理的职能包括()。
  • A. 计划职能
    B. 组织职能
    C. 协调职能
    D. 指挥职能
    E. 分配职能

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