2023高级卫生专业技术资格考试（副高）临床营养(副高)试题试卷(1I)

【名词&注释】

胰岛素(insulin)、饱和脂肪酸(saturated fatty acid)

[单选题]能抑制肝胆固醇合成的是

A. 高糖膳食
B. 高饱和脂肪酸膳食
C. 高盐膳食
D. 禁食和饥饿
E. 高胰岛素水平

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