【名词&注释】
抗生素、食品卫生(food hygiene)、胃肠道(gastrointestinal)、工作人员(staff)、健康检查(health examination)、饮食卫生(dietetic hygiene)、进一步(further)、感染者(infection)、带菌者(carrier)、使用面积(usable floor area)
[多选题]预防胃肠道医院感染应采取的措施包括()
A. 注意饮食卫生,切断“病从口入”的主要传播途径
B. 制定饮食操作的标准化程序,防止细菌污染,定期对相关工作人员进行健康检查与食品卫生培训
C. 对已感染者(infection)实行隔离制度,在暴发流行时应对病房工作人员进行手、粪便、咽拭子和环境采样的细菌培养,进一步(further)查清带菌者(carrier)及可疑的传播途径
D. 严格消毒制度,保护易感人群
E. 合理使用抗生素,避免真菌性和假膜性肠炎的发生