斯塔特勒先生创建的饭店被誉为现代商业饭店的里程碑。

【名词&注释】

服务质量(qos)、产品质量、关键环节、里程碑(milestone)、科学管理理论(scientific management theory)

[判断题]斯塔特勒先生创建的饭店被誉为现代商业饭店的里程碑。

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学习资料：

[多选题]现代饭店管理控制系统中的关键环节有（）

A. 产品质量
B. 服务质量
C. 价格
D. 成本消耗

[多选题]古典管理思想包括的管理理论有（）。

A. 科学管理理论^{(scientific management theory)}
B. 一般管理理论
C. 行政组织管理理论
D. 双因素理论

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