【名词&注释】
影响力(influence)、消费水平(consumption level)、工作量(workload)、形象设计、原动力(motive power)、必备条件(essential condition)、广告宣传、产品价格(product price)、换气扇(ventilating fan)、不断提高(constant improvement)
[单选题]在处理投诉的过程中,要注意区别客人类型,主要有()、将陌生的客人与熟悉的客人区分开来,将影响力普通的客人与影响力巨大的客人区分开来。
A. A、将重要的客人和一般的客人区分开来
B. B、将长住客人与临时住宿客人区分开来
C. C、将消费水平较高的客人与消费较低的客人区分开来
D. D、将爱挑剔的与大众客人区分开来
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学习资料:
[单选题]不断提高(constant improvement)()是饭店在激烈竞争中取胜的必备条件。
A. A、产品价格(product price)
B. B、服务质量
C. C、菜肴价格
D. D、客房价格
[单选题]橱窗商品的陈列是一种()的形式。
A. A、商品摆放
B. B、商品标价
C. C、推销服务
D. D、广告宣传
[单选题]理念识别是深层次的饭店企业文化,是饭店企业形象设计的灵魂和()。
A. A、中心
B. B、主题
C. C、结晶
D. D、原动力
[单选题]擦洗换气扇(ventilating fan)属计划卫生,每擦洗一间大约需5分钟,而员工每天工作量为()间。
A. A、60
B. B、80
C. C、40
D. D、20
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