《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产者采购（），应当查

【名词&注释】

食品安全国家标准、公安派出所(police station)、市场监管(market supervision)、食品安全法(food safety law)、食品药品监管、卫生行政部门(health administration)、造成危害(harm to)、肉食性鱼类(predacious fishes)、农产品质量安全监管、化学性食物中毒(chemical food poisoning)

[单选题]《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产者采购（），应当查验供货者的许可证和产品合格证明。

A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 以上选项都是

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[单选题]深海肉食性鱼类^{(predacious fishes)}体内可能富集（），对人体造成危害^{(harm to)}，因此孕妇应当控制深海肉食性鱼类^{(predacious fishes)}的摄入量。

A. 镉
B. 甲基汞
C. 铅
D. 无机砷

[单选题]织纹螺因含有（）易导致食物中毒，原卫生部2012年便发公告明确要求，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

A. 砷
B. 汞
C. 河豚毒素
D. 贝类毒素

[单选题]下列哪一种食物中毒不属于化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}？（）

A. 吃了被有毒有害化学物质污染的食品引起的中毒
B. 吃了添加有禁止使用的食品添加剂引起的中毒
C. 吃了未炒熟的扁豆引起的中毒
D. 吃了添加有伪造的营养强化剂的食品引起的中毒

[单选题]食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织（）审查通过。

A. 食品行业协会
B. 质监部门
C. 食品安全国家标准审评委员会
D. 食品药品监管部门

[多选题]有机食品是指符合以下条件的农产品及其加工产品（）。

A. 符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求
B. 在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质
C. 不使用基因工程技术
D. 富含有机物

[多选题]从乡镇（街道）食品安全工作的实践看，乡镇（街道）食安委具体组成人员一般包括（）

A. 市场监管所（食品药品监管所）主要负责人
B. 农产品质量安全监管机构主要负责人
C. 公安派出所主要负责人
D. 各村（社区）主任

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