每天摄入的脂类中，SFA、MUFA和PUFA的最佳比例是（）。

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、骨质疏松症(osteoporosis)、维生素A(vitamin a)、脚气病(beriberi)、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、过敏性皮炎(allergic dermatitis)

[单选题]每天摄入的脂类中，SFA、MUFA和PUFA的最佳比例是（）。

A. 1：2：3
B. 3：2：1
C. 1：1：1
D. 1：2：1

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学习资料：

[单选题]蛋白质类强化剂有（）

A. 蛋氨酸
B. 大豆分离蛋白
C. EDTAFe-Na
D. 鱼粉

[单选题]硫胺素缺乏^{(thiamine deficiency)}所致疾病是（）

A. 光过敏性皮炎^{(allergic dermatitis)}
B. 癞皮病
C. 骨质疏松症
D. 脚气病

[单选题]每天摄入的脂类中，n-6和n-3型PUFA的最佳比例是（）。

A. （4~6）：1
B. 1：（4~6）
C. 1：1
D. 1：

[单选题]下列哪种维生素易在体内蓄积（）

A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素B1
D. 维生素B2

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