饮料进行沙门氏菌检验时，应进行前增菌。

【名词&注释】

沙门氏菌(salmonella)、灵敏度(sensitivity)、标准溶液(standard solution)、氯化物(chloride)、分析天平(analytical balance)、必备条件(essential condition)、硝酸银滴定法(silver nitrate titration)、络合滴定法(complexometry)、微量天平(microbalance)

[判断题]饮料进行沙门氏菌检验时，应进行前增菌。

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学习资料：

[单选题]欲称取取26gNaS2O3•5H2O试剂配制标准溶液，应选用（）。

A. 阻尼式分析天平
B. 半机械电光天平
C. 托盘天平
D. 微量天平^{(microbalance)}

[单选题]（）是以焙烤为最后熟制工序的

A. 油炸类糕点
B. 水蒸类糕点
C. 熟粉类糕点
D. 月饼类糕点

[单选题]使用不久的等臂双盘电光天平的灵敏度不合要求，则应以（）细致地调整重心。

A. A、水平调整脚
B. B、感量螺丝
C. C、平衡螺丝
D. D、调零杆

[单选题]下列络合滴定法^{(complexometry)}对配位反应必备条件叙述不正确的是（）

A. 配位反应必须完全，生成配合物必须稳定
B. 配位反应必须迅速
C. 配位反应必须以络合比1：1进行，便于计算。
D. 配位反应终点必需有可行的方法来指示

[单选题]测定天然矿泉水中，硝酸银滴定法^{(silver nitrate titration)}与下列试剂测氯化物无关的是（）

A. Na2CO3
B. Al（OH）3
C. H2SO4
D. NaOH

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