食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。

【名词&注释】

安全性(safety)、菜青虫(cabbage caterpillar)、出口额(value of export)、营养价值。

[判断题]食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]蔬菜的干样本，要在（）℃加热15min杀酶，然后干燥。

A. 65
B. 85
C. 95
D. 125

[单选题]全球花卉出口额最高的国家是（）。

A. A、德国B、法国C、英国D、荷兰

[单选题]化学方法防治菜青虫，关键应把幼虫消灭在（）龄以前。

A. 2
B. 3
C. 4
D. 5

本文链接：https://www.51bdks.net/show/kenjqo.html