白木耳用（）熏制会产生退色反应而显得格外的白。

【名词&注释】

细胞工程(cell engineering)、连续培养(continuous culture)、可再生(renewable)、白木耳(silverear)、细胞培养的(cells cultured)、生物酶工程(biological enzyme engineering)

[单选题]白木耳用（）熏制会产生退色反应而显得格外的白。

A. A、CO2
B. B、SO2
C. C、NH3
D. D、N2

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[多选题]根据酶工程研究和阶段问题的手段不同将酶工程分为（）

A. 化学酶工程
B. 物理酶工程
C. 生物酶工程^{(biological enzyme engineering)}
D. 生化酶工程

[多选题]固定化酶的性质有（）.

A. 稳定性好
B. 易提纯
C. 储存期长，可再生
D. 能反复使用

[单选题]下列哪项不是细胞工程中细胞培养的^{(cells cultured)}方法（）.

A. 固体培养
B. 封闭培养
C. 液体培养
D. 连续培养

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