【名词&注释】
负面影响(negative influence)、经营活动(operating activities)、非正式组织(informal organization)、管理层、自我实现需要(self-actualization need)、管理费用、生理需要(physiological need)、不满足(does not satisfy)、马斯洛需要层次
[判断题]管理费用指饭店为组织和管理经营活动而发生的费用,即由饭店统一负担的费用。
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[多选题]饭店管理的基本职能是()
A. A、计划职能
B. B、组织职能
C. C、指挥职能
D. D、控制职能
E. E、协调职能
[单选题]关于饭店非正式组织说法错误的是()。
A. 非正式组织与管理层之间没有直接联系
B. 非正式组织的产生以饭店成员之间的共性为纽带
C. 非正式组织对于饭店只有负面影响
D. 非正式组织是自发产生的
[多选题]一天,饭店大堂副理接到顾客的投诉,抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间,打扰了客人私秘空间的安静休息氛围;同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由,不满足(does not satisfy)客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。员工则反映,已经是上午十时了,而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌,所以是可以进房清洁整理房间的;同时,饭店对客用物品配置量确有规定,满足客人的要求会增加饭店的经营成本。请回答下列问题:
A. A, D
[多选题]JiMS系统中公文流转需要安装哪些插件?()
A. A、PD、F插件
B. B、iWeB、OffiC、e
C. C、水晶报表
D. D、Netfx2.0
[单选题]客房楼层是客房单元、客房交通与()的组合。
A. A、客房清洁
B. B、客房配备
C. C、客房对象
D. D、客房服务
[多选题]马斯洛需要层次理论将人的需要分为生理需要(physiological need)和()。
A. 安全需要
B. 社交需要
C. 尊重需要
D. 自我实现需要
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