食品冻结时，库温应保持设计要求的最低温度，如冻结物冻藏间温度

【名词&注释】

职能部门(functional department)、供应商(supplier)、专用线(special line)、专业公司(specialized company)、不符合(inconformity)、最低温度(minimum temperature)

[单选题]食品冻结时，库温应保持设计要求的最低温度^{(minimum temperature)}，如冻结物冻藏间温度在-180C，冻结完成时，食品冻结后温度必须在（）以下。

A. A、-18°C
B. B、-15°C
C. C、-10°C
D. D、0°C

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[单选题]（）方式是指配送中心接到定单以后，将销售和配送货物的任务交给其他专业公司去完成。

A. A、协同配送
B. B、集团配送
C. C、综合配送
D. D、转承包配送

[多选题]在商品入库操作中，商品接运的方式有（）。

A. A、站，码头接货
B. B、产地接货
C. C、仓库内接货
D. D、专用线接货
E. E、仓库自行接货

[单选题]为货品及其信息流动提供相关服务的过程被称为（）

A. 配送
B. 运输
C. 物流
D. 装卸搬运

[单选题]不良品移交供应商，供应商审核若发现不符合^{(inconformity)}退货条件，则交给哪个职能部门处理（）

A. 配送员
B. 退货部
C. 供应商
D. 仓管员

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