2022外科营养题库试题案例分析题解析(09.19)

1. [单选题]反映机体内脏蛋白情况的检查方法是（）。

A. 三头肌皮皱厚度
B. 上臂中部周长
C. 肌酐／身高指数
D. 血清转铁蛋白量
E. 氮平衡试验

2. [单选题]要素饮食的适应证是（）。

A. 消化道瘘
B. 严重烧伤和感染
C. 坏死性胰腺炎
D. 急性肾功能^{(acute renal function)}衰竭
E. 肝功能衰竭^{(liver failure)}

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