能抗血小板凝集和降低血凝，减少血液凝集．防止血栓形成，有助于

【名词&注释】

吸附剂(adsorbent)、赖氨酸(lysine)、黑木耳(auricularia auricula)、个体差异(individual difference)、酪氨酸(tyrosine)、主要因素(main factors)、天冬氨酸(aspartic acid)、丙氨酸(alanine)、蛋白质消化率(protein digestibility)、有助于(helpful to)

[单选题]能抗血小板凝集和降低血凝，减少血液凝集．防止血栓形成，有助于^{(helpful to)}防治动脉粥样硬化的是（）

A. A、蘑菇
B. B、海带
C. C、银耳
D. D、黑木耳

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]脂肪的净能量系数是（）。

A. 4千卡
B. 7千卡
C. 9千卡
D. 16千卡

[单选题]谷物蛋白的第一限制氨基酸是（）。

A. 赖氨酸
B. 天冬氨酸^{(aspartic acid)}
C. 丙氨酸^(alanine)
D. 酪氨酸

[单选题]从油脂中除去苯并花的良好吸附剂是（）。

A. 色素
B. 硅胶
C. 矽士
D. 活性炭

[多选题]影响食物蛋白质消化率^{(protein digestibility)}的主要因素有（）。

A. 食用者个体差异
B. 蛋白来源
C. 烹调方式
D. 其他膳食因素
E. 蛋白质性质

本文链接：https://www.51bdks.net/show/kdpjl3.html