【名词&注释】
一般性(general)、统筹安排(overall arrangement)、计划性(planned)、第一印象(first impression)、会议室(meeting room)、狠抓落实、经济往来(economic communication)、更衣室(field house)、海阔天空、烟灰缸(ashtray)
[单选题]日常清洁保养制度中,员工更衣室(field house)的清洁次数为()
A. 每日早、中各清洁一次
B. 每日中午
C. 每日下班后清洁一次
D. 每日早晨清洁一次
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[单选题]墙饰壁挂艺术品在处理手法上要突出主墙,一般不宜置于主墙的位置是()。
A. A、床上方
B. B、床右侧
C. C、床尾部
D. D、沙发上方
[单选题]前厅部是()。
A. A、饭店的营业橱窗
B. B、饭店给客人留下第一印象和最后印象的地方
C. C、饭店具有一点的经济往来(economic communication)业务的地方
D. D、美好印象与衔接内外联系的岗位
[单选题]“大清洁”计划的组织实施应有加强计划性、认真动员布置、狠抓落实和()。
A. A、认真记录
B. B、统筹安排
C. C、检查验收
D. D、巡视指导
[单选题]常规会议室物品准备与摆放规范的内容是(),垫碟(或纸垫、垫巾),烟灰缸(ashtray)等。
A. A、茶杯
B. B、文具
C. C、香烟
D. D、水果
[单选题]()是饭店的基本设施和存在的基础。
A. 客房
B. 餐厅
C. 前厅
D. 会议室
[单选题]此类客人喜欢聊天,似乎无所不知。服务时不要过于好奇,任意听其海阔天空,但对其意见与建议要耐心听取,这类客人是()。
A. 一般性客人
B. 开放型客人
C. 啰嗦型客人
D. 健谈型客人
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