β-胡萝卜素的效价是维生素A的（）

【名词&注释】

老年人(aged)、β-胡萝卜素(β-carotene)、胆固醇(cholesterol)、知识点(knowledge point)、摄入量、河豚鱼(globefishes)、河豚毒素(tetrodotoxin)

[单选题]β-胡萝卜素的效价是维生素A的（）

A. 1/2
B. 1/3
C. 1/4
D. 1/6
E. 1/12

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学习资料：

[单选题]维生素E是一种良好的抗氧化剂，可预防（）中毒。

A. 维生素D
B. 氟
C. 硒
D. 铁

[单选题]老年人胆固醇的摄入量宜低于（）

A. 150mg/d
B. 200mg/d
C. 250mg/d
D. 300mg/d
E. 350mg/d

[单选题]河豚鱼^{(globefishes)}中河豚毒素^{(tetrodotoxin)}含量最高的器官是（）

A. 眼睛
B. 肾脏
C. 卵巢
D. 皮肤
E. 血液

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