正常成人体内，蛋白质约占

【名词&注释】

卵磷脂(lecithin)、脑苷脂(cerebroside)、神经鞘磷脂(sphingomyelin)、脑磷脂(cephalin)、血胆固醇(serum cholesterol)

[单选题]正常成人体内，蛋白质约占

A. 16％～19％
B. 26％～29％
C. 6％～9％
D. 36％～39％
E. 46％～49％

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学习资料：

[单选题]蛋黄中起到降低血胆固醇^{(serum cholesterol)}作用的成分是

A. 神经鞘磷脂
B. 脑磷脂
C. 卵磷脂
D. 脑苷脂
E. 谷固醇

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