血浆功能酶不包括（ ）

【名词&注释】

胆结石(cholelithiasis)、亮氨酸(leucine)、激肽释放酶(kallikrein)、生产经营(production and management)、脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)、包装材料(packaging material)、污水排放(wastewater discharge)、卵磷脂胆固醇酰基转移酶(lecithin cholesterol acyltransferase)、产品品种(product variety)、修复过程(repair process)

[单选题]血浆功能酶不包括（ ）

A. 脂蛋白脂肪酶
B. 卵磷脂胆固醇酰基转移酶^{(lecithin cholesterol acyltransferase)}
C. 肾素
D. 胰脂肪酶
E. 前激肽释放酶

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[单选题]蛋白质在肠道中通过蛋白质的腐败作用生成的物质为

A. 苯乙胺
B. 氨
C. 酪胺
D. 吲哚物质
E. 以上都对

[单选题]真核生物欲合成一个由100个氨基酸组成的以亮氨酸为N末端的蛋白质，在其他条件都具备的情况下需消耗的高能磷酸键最小数量为（ ）

A. 201
B. 200
C. 303
D. 400
E. 402

[单选题]食品生产经营过程必须符合下列卫生要求，但除外

A. 直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料
B. 应当有相当的消毒，更衣、采光、通风、照明、防尘、洗涤、污水排放^{(wastewater discharge)}等设施
C. 保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离
D. 食品生产经营企业取得卫生许可证
E. 食品生产经营企业应当有与产品品种^{(product variety)}数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所

[单选题]下列不属于DNA损伤的修复过程^{(repair process)}的是

A. 光复活
B. 切除修复
C. 复制后修复
D. 呼救性修复（SOS修复）
E. 翻译后修复

[单选题]急性胰腺炎最常见的原因

A. 药物
B. 胆结石
C. 高甘油三酯血症
D. 酒精
E. 外伤

[单选题]久病舌红少苔，多见于（ ）

A. 热邪壅肺
B. 胃热亢盛
C. 肝胆火盛
D. 阴虚内热
E. 气血两虚

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