2022营养（士）题库营养士专业知识与实践(综合练习)题库试题详细答案(06.13)

1. [单选题]慢性肾小球肾炎饮食治疗是（）。

A. 尿蛋白丧失1～2g/d，增加饮食蛋白量
B. 肾功能^{(renal function)}减退者，蛋白摄入量50～100g/d
C. 补充饱和脂肪酸
D. 当肾功能^{(renal function)}明显减退时，不要过分限制钠盐
E. 高血压型应限制盐，增加蛋白量

2. [单选题]下列产氨最少的食物为（）。

A. 鸡蛋
B. 鸡肉
C. 牛奶
D. 猪肉
E. 牛肉

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