病毒性肝炎宜选择（）。

【名词&注释】

棕榈油(palm oil)、肝细胞(hepatocyte)、肝微粒体(liver microsomes)、抗结核治疗(anti-tuberculosis treatment)、肺结核病患者、有利于(beneficial to)、烹调油(cooking oil)、高脂肪膳食(high fat diet)、微粒体酶(microsomal enzyme)、高能量饮食

[单选题]病毒性肝炎宜选择（）。

A. 高蛋白、高能量饮食，注意补充钙和铁
B. 细软、少渣易消化软食
C. 清流质
D. 产氨少的优质蛋白饮食
E. 低铜饮食

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学习资料：

[单选题]碳水化合物对肝炎患者的意义在于（）。

A. 降低肝细胞抗病毒能力
B. 降低肝脏对氨基酸的利用
C. 高碳水化合物有利于治疗
D. 降低肝糖原的储备
E. 维持肝微粒体酶^{(microsomal enzyme)}的活性

[单选题]肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用下列哪种烹调油^{(cooking oil)}（）。

A. 猪油
B. 豆油
C. 中链甘油三酯
D. 菜子油
E. 棕榈油

[单选题]对病毒性肝炎患者营养治疗的目的是保护肝脏，应避免（）。

A. 高蛋白、低脂肪膳食
B. 高糖类、高脂肪膳食^{(high fat diet)}
C. 高蛋白、高维生素膳食
D. 高蛋白、高纤维膳食
E. 适量糖类、低脂肪膳食

[单选题]某患者持续高热，腹胀，肝、脾大，伴有表情淡漠等表现，入院后诊断为伤寒。

A. C

[单选题]某男性患者，因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核，进行抗结核治疗。

A. E

[单选题]某肺结核病患者，需要营养辅助治疗。

A. E

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