下列说法中表述正确的是：_______

【名词&注释】

生物技术(biotechnology)、无公害(non-pollution)、绿色食品(green food)、食源性疾病(food-borne disease)、产品名称(name of article)、国家规定、管理部门、发生变化、食品添加物(food additives)、食品药品监督

[多选题]下列说法中表述正确的是：_______

A. A、转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物^{(food additives)}等。
B. B、长期食用，不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品；广义的无公害食品包括有机食品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。
C. C、绿色食品是经过安全和营养双重质量检测的食品，所谓“绿色”就是环境保护的意思。
D. D、有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工出的产品。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]食品厂污物（加工后的废弃物）存放应远离生产车间，可位于生产车间的（）。

A. A、上风向
B. B、下风向
C. C、上方
D. D、下方

[多选题]关于食品添加剂，下列说法正确的是？（）

A. 在生产猪肉制品时，可使用食品添加剂掩盖变质猪肉，继续生产销售
B. 巴氏杀菌乳中不得添加食用香料、香精
C. 食品添加剂需根据国家规定使用，不可随意滥用
D. 盐、醋等不是食品添加剂

[单选题]早饭应该在起床（）后吃，比较好。

A. 10分钟
B. 20分钟
C. 半小时
D. 40分钟
E. 1小时

[单选题]（）是预防食源性疾病和实现食品安全的基本措施。

A. 吃新鲜卫生的食物
B. 到大超市里买食物
C. 不吃街边食品
D. 吃自己在家做的饭菜
E. 吃东西前要洗手

[多选题]食品生产许可证副本载明的（）发生变化的，食品生产者应当向原发证的食品药品监督管理部门报告。

A. 同一食品类别内的事项
B. 外设仓库地址
C. 产品名称
D. 监管人员

本文链接：https://www.51bdks.net/show/k8qde8.html