乌龙茶介于（）之间，属半发酵茶。

【名词&注释】

维生素(vitamin)、岗位职责(post responsibility)、员工素质(staff quality)、乌龙茶(oolong tea)、具体内容(concrete contents)、在国外(in overseas)

[单选题]乌龙茶介于（）之间，属半发酵茶。

A. A、花茶与绿茶
B. B、砖茶与绿茶
C. C、红茶与绿茶
D. D、红茶与花茶

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学习资料：

[单选题]礼仪是表示礼节的（）。

A. A、具体内容^{(concrete contents)}
B. B、内心情感
C. C、一种仪式
D. D、思想活动

[单选题]（）服务在餐饮服务中是一种特殊的无声的礼貌语言，主动提供该项服务，可以对宾客的心情和情绪产生一种向愉快方向引导的作用。

A. 仪容
B. 肢体
C. 手势
D. 微笑

[单选题]负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座，为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是（）的岗位职责。

A. 迎宾员
B. 值台员
C. 传菜员
D. 结账员

[单选题]肾病患者应多吃新鲜的（）和水果，增加维生素的供应，促进肾脏功能的恢复。

A. 鸡蛋
B. 豆类
C. 蔬菜
D. 食盐

[单选题]培训可以提高生产效率，在国外^{(in overseas)}将生产效率与员工素质的关系用（）表示。

A. P=IC
B. P=CM
C. P=IM
D. P=BM

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