【名词&注释】
电导率(conductivity)、有机磷(organophosphorus)、管理者、检测仪(detector)、酶抑制率(enzyme inhibition rate)、食品安全管理体系(food safety management system)、申请人(applicant)、主管部门(department in charge)
[单选题]外部沟通不包括()方面
A. 顾客
B. 主管部门(department in charge)
C. 最高管理者
D. 供方和分包商
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学习资料:
[单选题]目前快速检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的农残检测仪,所指示的指标为()
A. 酶抑制率
B. 氧化值
C. 电导率
D. 致死率
[多选题]食品安全管理体系(food safety management system)认证过程中,关于产品抽样检验的实施正确的说法是:()
A. 委托具备相应能力的检测机构完成
B. 由现场审核人员利用申请人(applicant)的检验设施完成
C. 由现场审核人员确认由其他检验机构出具的检验结果的方式完成
D. 可以根据现场审核人员的判断不实施
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