对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为53

【名词&注释】

葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)、内源性、平均摄入量

[单选题]对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539，粪氮为1.59，尿氮为2.59，粪代谢氮为0.89，尿内源性氮为2.19。

A. A

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学习资料：

[单选题]胆囊造影的膳食安排应做到。

A. B

[单选题]葡萄糖耐量试验膳食是用于糖尿病的诊断和分型，该试验的膳食安排。

A. C

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