导致动脉粥样硬化（AS）最主要的病因是（）。

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、冠心病心绞痛、收缩压(systolic pressure)、舒张压(diastolic blood pressure)、高蛋白(high protein)、巧克力(chocolate)、甜点心(flummery)、酸牛奶(yogurt)、主动脉瓣膜置换术

[单选题]导致动脉粥样硬化（AS）最主要的病因是（）。

A. 高脂血症
B. 高血压
C. 糖尿病
D. 肥胖
E. 恶性肿瘤

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学习资料：

[单选题]营养治疗时，可以选择下列哪种食物（）。

A. 油酥甜点心^(flummery)
B. 猪肝
C. 巧克力
D. 鱼子
E. 酸牛奶^(yogurt)

[单选题]体外循环下行主动脉瓣膜置换术的病人需终身抗凝，下列哪些食物不宜用，以免影响抗凝效果（）。

A. 富含维生素A的食物
B. 富含B族维生素的食物
C. 富含维生素C的食物
D. 富含维生素D的食物
E. 富含维生素K的食物

[单选题]女，58岁。身高158cm，体重75kg，眼睑黄斑瘤。近来偶常有头晕、嗜睡症状，检查结果：收缩压135mmHg，舒张压85mmHg，血清总胆固醇820mmol／L，而甘油三酯1.60mmol／L。

A. B

[单选题]冠心病心绞痛（）。

A. 低脂、低盐、高蛋白膳食
B. 低脂、适量糖类膳食
C. 低脂、低胆固醇、限水膳食
D. 低脂、低胆固醇、适量糖类膳食
E. 低盐、低脂膳食

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