几种物品同时装盘，应该（）

【名词&注释】

老年人(aged)、贵重物品、摄入量、管理层、直接影响(directly affect)、技术力量(technical force)、鸡尾酒(cocktail)、装饰物(ornament)

[单选题]几种物品同时装盘，应该（）

A. 贵重物品放在盘的里档
B. 重物、高物放在外档
C. 轻物低物放在盘的里档
D. 重物、高物放在里档

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学习资料：

[多选题]按培训的时间阶段培训可分成：（）

A. 管理层培训
B. 岗前培训
C. 督导层培训
D. 在职培训
E. 脱产培训

[单选题]鸡尾酒^(cocktail)的装饰物^(ornament)多以（）为主。

A. 各类水果
B. 各类饰物
C. 鸡毛
D. 小饰品

[单选题]老年人应淡食，食物不要过咸，食盐的摄入量每天应在（）克以下。

A. A、5
B. B、6
C. C、8
D. D、10

[单选题]对固定菜单制定和修订不产生直接影响的因素是（）。

A. 技术力量^{(technical force)}分析
B. 经营状况分析
C. 服务方法分析
D. 销售统计分析

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