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《食品安全管理体系要求》要求企业必须建立文件化的召回程序。

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  • 【名词&注释】

    有效性(effectiveness)、操作性(operability)、食品安全管理体系(food safety management system)、有效地(effectively)、可接受水平(acceptable level)

  • [判断题]《食品安全管理体系要求》要求企业必须建立文件化的召回程序。

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  • 学习资料:
  • [单选题]某操作性前提方案是否能有效地将一种危害控制在可接受水平(acceptable level)可影响()
  • A. 食品安全危害控制的有效性
    B. HACCP计划控制危害的严格程度
    C. 组织食品安全方面的需求
    D. 纠正措施验证完成后该组织所处食品链的位置

  • [单选题]审核组长分配审核工作时应考虑()
  • A. 审核员应独立于受审核的活动,
    B. 技术专家的作用
    C. 审核员的专业能力
    D. 以上全是

  • [单选题]审核原则是()的前提。
  • A. 选择审核组
    B. 受审核方接受审核
    C. 确保审核员独立工作时在相似的情况下得出相似的结论
    D. 完成审核任务

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