旅游饭店财务分析的外部主体有（）。

【名词&注释】

管理水平、财务费用(financial cost)、价格控制(price control)、扩大再生产(expanded reproduction)、物化劳动(materialized labor)、最佳现金余额、营业费用(operating expense)、年销售收入、金流量表、设施完好率(facility intact ratio)

[多选题]旅游饭店财务分析的外部主体有（）。

A. 国家税务部门
B. 债权人
C. 投资者
D. 审计部门

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学习资料：

[单选题]某饭店餐饮部2008年平均占用现金为1200万元，通过调查分析，发现其中有80万元的不合理占用额，该饭店餐饮部2009年销售收入预计较2008年增长15％，则2009年的最佳现金余额为（）万元。

A. 1059
B. 1126
C. 1237
D. 1288

[多选题]饭店成本费用的构成主要包括（）。

A. 营业成本
B. 营业外支出
C. 营业费用^{(operating expense)}
D. 管理费用
E. 财务费用

[多选题]旅游饭店餐饮部采购环节的控制包括（）。

A. 规格控制
B. 数量控制
C. 价格控制
D. 品质控制

[多选题]旅游饭店进行利润管理的意义有（）。

A. 利润是旅游饭店对社会发展做出的贡献
B. 利润是旅游饭店经营管理水平的反映
C. 利润是旅游饭店对股东回报的源泉
D. 利润是旅游饭店扩大再生产的资金保障

[多选题]旅游饭店财务分析的客体有（）。

A. 旅游饭店经营活动
B. 旅游饭店损益表
C. 旅游饭店资产负债表
D. 旅游饭店现金流量表

[多选题]旅游饭店非财务绩效分析中，内部流程维度的评价指标有（）。

A. 顾客预定保障率、缺货率
B. 设备设施完好率^{(facility intact ratio)}
C. 服务补救时间
D. 跨职能协调效率

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