在面点制品中，使用最多的一种馅心是（）。

【名词&注释】

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[单选题]在面点制品中，使用最多的一种馅心是（）。

A. A、甜咸馅
B. B、甜馅
C. C、咸味馅
D. D、奶油蛋黄馅

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学习资料：

[单选题]米粉中的（）粉粘性大，膨胀性小，吃口软糯而耐饥。

A. A、糯米
B. B、粳米
C. C、籼米
D. D、大米

[单选题]钳花适用的点心品种有（）。

A. 梅花饺
B. 灯笼包
C. 兰花饺
D. 白兔饺

[单选题]下列属于热制冷吃凉菜技法的是（）。

A. 卤
B. 酱
C. 白煮
D. 以上均是

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