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下列属于食物中毒的疾病是()。

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    酒精中毒(alcoholism)、食物中毒(food poisoning)、消化不良(dyspepsia)、豆制品(bean products)、化学物质(chemicals)、牛乳及乳制品、罐头食品、黄曲霉毒、二巯基丙醇、奶及奶制品

  • [单选题]下列属于食物中毒的疾病是()。

  • A. 痢疾
    B. 消化不良
    C. 长期摄人低剂量化学物质引起的中毒
    D. 有毒蜂蜜中毒
    E. 急性酒精中毒

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  • 学习资料:
  • [单选题]治疗亚硝酸盐食物中毒的特效药物是()。
  • A. 美蓝
    B. 二巯基丙醇
    C. 亚硝酸异戊酯
    D. 硫代硫酸钠
    E. 亚硝酸钠

  • [单选题]最可能含N-亚硝基化合物的食品是()。
  • A. 剩米饭
    B. 豆制品
    C. 冷冻食品
    D. 炸油条
    E. 腌肉

  • [单选题]铅中毒主要的危害是()。
  • A. 肝功能损伤
    B. 肾功能损伤
    C. 消化功能损伤
    D. 神经系统损伤
    E. 运动系统损伤

  • [单选题]黄曲霉毒素主要污染的食物包括()。
  • A. 蔬菜
    B. 咸肉
    C. 豆类
    D. 花生
    E. 水果

  • [单选题]易被副溶血性弧菌污染的食物是()。
  • A. 剩饭、凉糕、奶及奶制品
    B. 家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉
    C. 鱼、虾、蟹、贝类
    D. 臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品
    E. 肉类、禽类和蛋类

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