【名词&注释】
安全性(safety)、四氯化碳(carbon tetrachloride)、消防栓(fire hydrant)、实际操作(practical operation)、舒适度(comfort)、清洁度(cleanliness)、松节油(turpentine)、方便性、注目礼、客房服务员(hotel attendants)
[单选题]客房服务员(hotel attendants)检查房间家具、设备时,发现房内设备损坏,应()。
A. A、立即记录
B. B、立即通知房务中心
C. C、尽快通知有关部门
D. D、一般问题,自己动手修好
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学习资料:
[单选题]可去除油漆的湿性起渍剂有()。
A. 肥皂酒精溶液
B. 松节油(turpentine)
C. 汽油
D. 四氯化碳
[单选题]我国旅游饭店星级标准将()作为客房的核心。
A. 方便性
B. 舒适度
C. 清洁度
D. 安全性
[多选题]消费者选择、衡量酒店的最基本要求有()。
A. 清洁
B. 舒适
C. 方便
D. 安全
[多选题]为给客人创造一个安全的住宿环境,客房内应配有门窥镜()。
A. 安全须知
B. 消防栓
C. 烟感器
D. 火警逃生图
[单选题]重要客人离店时,服务员应列队欢送,并且要行()。
A. 鞠躬礼
B. 握手礼
C. 注目礼
[单选题]饭店在职培训主要以()为主,以此来提高员工的业务能力。
A. 实际操作
B. 理论培训
C. 专题培训
D. 座谈讨论
[单选题]脸盆、浴缸的洗涤消毒要求每平方厘米细菌总数不得超过()个。
A. 500
B. 600
C. 700
D. 800
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