【名词&注释】
抗坏血酸(ascorbic acid)、指导思想(guiding ideology)、造型艺术(plastic arts)、哲学思想(philosophical thought)、先进思想(progressive ideas)、坏血病(scurvy)
[单选题]味的对比作用不只是由人脑意识的次序决定,它还与味()有关,表现为增强与抑制的交替出现。
A. A、细胞
B. B、感受
C. C、成分
D. D、组成
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学习资料:
[单选题]中餐菜肴在造型艺术创造时,遵循着传统的(),那就是图有其形、形必有意、意必吉祥、以善为美的宗旨。
A. A、指导思想
B. B、先进思想(progressive ideas)
C. C、艺术思想
D. D、哲学思想
[单选题]早年发现()能预防和治疗坏血病(scurvy),故称之为“抗坏血酸”。
A. A、叶酸
B. B、泛酸
C. C、维生素A
D. D、维生素C
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