在乳粉的生产中，干燥时乳粉的水分含量要达到（）水平。

【名词&注释】

消化道出血(gastrointestinal hemorrhage)、消化不良(dyspepsia)、脱脂乳(skim milk)

[填空题]在乳粉的生产中，干燥时乳粉的水分含量要达到（）水平。

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学习资料：

[多选题]下列属于微生物在乳品中的发酵类型的是（）。

A. 乳酸发酵
B. 酒精发酵
C. 丙酸发酵
D. 丁酸发酵
E. 丁二酮发酵

[单选题]听装奶粉打开后要（）时间内吃完.

A. A、半个月
B. B、一个月
C. C、一个半月
D. D、三个月

[多选题]宝宝吃奶粉后拉绿色便便的正确原因是（）

A. A、消化不良
B. B、宝宝饮食量减少
C. C、饮食中有较多铁质没被吸收
D. D、消化道出血

[单选题]酪蛋白是指脱脂乳在20℃时，用酸调节pH值为（）时析出的蛋白质。

A. 5.6
B. 4.6
C. 3.6

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