果蔬分级包括（）分级、成熟度分级和（）分级。

【名词&注释】

成熟度(maturity)、白葡萄酒(white wine)、香槟酒(champagne)

[填空题]果蔬分级包括（）分级、成熟度分级和（）分级。

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[单选题]含有二氧化碳气体的高级白葡萄酒被称为（）

A. 发酵酒
B. 香槟酒
C. 蒸馏酒
D. 配制酒

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