【名词&注释】
经营策略(management strategy)、法人地位、经营活动(operating activities)、交通工具(transportation means)、物化劳动(materialized labor)、不必要的(unnecessary)、旅游意外险(tourism accident insurance)、平均出租率、其他业务收入、国民经济发展水平
[单选题]消费者在购买和消费饭店服务过程中,是要付出一定的成本的,下列各项属于消费者的非正常支出的是( )。
A. 货币成本
B. 时间成本
C. 体力成本
D. 精神成本
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学习资料:
[多选题]饭店服务商品的价值一般由( )组成。
A. 物化劳动的价值
B. 活劳动的价值
C. 历史价值
D. 观念价值
E. 文化价值
[多选题]客房服务规范的制定,必须遵循的原则包括( )。
A. 方便顾客
B. 方便操作
C. 方便管理
D. 以定性为主
E. 尽量详细
[多选题]下列各项属于旅行社集团特点的有( )。
A. 集团内部的多法人性
B. 组织结构的多层次性
C. 连接纽带的多样性
D. 经营策略的灵活性
E. 经营业务的广泛性
[单选题]产品设计的质量管理应侧重于( )。
A. 产品质量是否满足消费者的期望
B. 产品内容是否符合旅游者的需要
C. 产品促销设计是否得当
D. 产品开发是否经严密调研
[单选题]饭店的主营业务收入不包括( )。
A. 客房收入
B. 餐饮收入
C. 康乐收入
D. 投资股票收益
[单选题]旅行社产品价格的构成不包括( )。
A. 交通费
B. 房费
C. 餐费
D. 旅游意外险(tourism accident insurance)
[单选题]某酒店管理集团准备在一个中等城市投资1.5亿元,建设一座具有多种功能的现代化酒店,预计客房150间,全年平均出租率为75%,房价为600元/间夜,全年营业总成本为1000万元,如果不考虑其他经营项目的收益与支出,试问:
该酒店集团的投资利润率是( )。
A. 16.43%
B. 9.76%
C. 15.23%
D. 18.16%
[单选题]选择政府主导型旅游发展模式的出发点是( )。
A. 提高国民经济发展水平
B. 建立完善的市场配置机制
C. 建立良好的产业自均衡机制
D. 短时间内快速发展旅游业
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