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1. [单选题]据价键理论，下列说法中正确的是（）。

A. 键能愈强，键长愈长，愈稳定
B. 键能愈弱，键长愈长，愈稳定
C. 键能与键长无关
D. 键能愈弱，键长愈短，愈稳定
E. 键能愈强，键长愈短，愈稳定

2. [单选题]作为卫生检验的标准方法，必须满足的基本要求是（）。

A. 实验室检测的要求
B. 现场评价的要求
C. 检测样品的要求
D. 仪器设备的要求
E. 卫生标准^{(hygienic standard)}的要求

3. [单选题]酒中乙醇含量是指20℃，100ml酒样中所含乙醇毫升数，通常把这叫做（）。

A. 酸度
B. 比重
C. 酒精度
D. 密度
E. 含量

4. [单选题]蛋白质在生物化学中有着重要的作用。通常组成蛋白质的氨基酸有多少种（）。

A. 3
B. 20
C. 10
D. 15
E. 8

5. [单选题]我国生活饮用水水质标准^{(water quality standard for drinking wat)}规定，水中浑浊度^(turbidity)的限值为（）。

A. 不超过15度
B. 不超过5度，特殊情况下^{(special condition)}不超过3度
C. 不超过2度，特殊情况下^{(special condition)}不超过5度
D. 不超过3度，特殊情况下^{(special condition)}不超过5度
E. 不超过1度，特殊情况下^{(special condition)}不超过3度

6. [单选题]目前，人们从饮水中已检出的有机物多达（）。

A. 700多种
B. 1000多种
C. 800多种
D. 900多种
E. 600多种

7. [单选题]哪种物质是酯的醇解产物（）。

A. 新醇和新酯
B. 醇和酸
C. 两种新酸
D. 两种新醇
E. 醇和酰胺

8. [单选题]水体中某些有机污染物分解时消耗某种物质，影响水生生物的生长，导致厌氧性微生物大量繁殖，使水质恶化，出现恶臭。这里的“某种物质”指的是（）。

A. 溶解氧
B. 营养素
C. 氧化性物质
D. 还原性物质
E. 二氧化碳

9. [单选题]对样品多次重复检测结果的一致程度（）。

A. 变异度
B. 精密度
C. 灵敏度
D. 差异度
E. 准确度

10. [单选题]对样品多次重复检测结果的一致程度即（）。

A. 差异度
B. 变异度
C. 灵敏度
D. 精密度
E. 准确度

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