餐厅管理人员应具备两种服务观念，一是（）的观念，二是（）观念

【名词&注释】

个性化(personalized)、管理人员、质量指标(quality index)、计划指标(plan target)、数量指标(quantitative index)

[填空题]餐厅管理人员应具备两种服务观念，一是（）的观念，二是（）观念。

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学习资料：

[单选题]职工培训属饭店计划指标的（）

A. A．质量指标
B. B．数量指标^{(quantitative index)}
C. C．管理指标
D. D．利润指标

[多选题]饭店的个性化营销应该从（）三个方面去考虑。

A. A、对人的关注
B. B、对人的理解
C. C、人的个性释放
D. D、对人个性需求的满足

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