【名词&注释】
有效性(effectiveness)、合理性(rationality)、食品安全管理体系(food safety management system)、第一阶段(first stage)、化学性(chemical)、证明书(certificate)、组成员(group member)、的科学性、食品安全意识(food safety consciousness)
[判断题]受审核方可以根据合理的理由申请更换审核组成员(group member)
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]监视参数通常不选用()
A. 物理性参数(时间、温度等)、
B. 化学性参数(PH值、氯含量等)
C. 感官参数(可见的外观和品质、证明书等)。
D. 微生物检测结果
[单选题]食品安全管理体系第一阶段现场审核的内容有()
A. 基础设施及其维护情况与相应法律法规、规范的符合性
B. 危害分析与HACCP计划的科学性、合理性以及实施的有效性
C. 操作前提方案的实施效果
D. 员工的食品安全意识(food safety consciousness)
本文链接:https://www.51bdks.net/show/k646vo.html